土豆炖粉丝其实是一种比较常见的食物，但它能给我们带来不一样的味道。因此，其实在生活中，我们也可以尝试自己制作这些食物，而土豆中含有的淀粉蛋白等人体所需的营养物质。
<强> 1。材料
主料：土豆丁（脱水）300g，猪肉200g，粉丝（干）200g
调料：盐适量、味精适量、洋葱适量、大蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、红辣椒适量、适量灯笼椒 适量，调和油适量
练习步骤：
1.土豆去皮切条，洗去淀粉
2. 将粉丝洗净备用
3.猪肉切成小块
4.红辣椒、青椒、洋葱、大蒜切小块
5.锅里放油，放入肉炒至上色均匀，加入老抽、葱、料酒、胡椒粉、红辣椒炒香
6.倒入薯片翻炒片刻
7.加入开水，放入事先准备好的粉丝，加适量盐调味
8. 炖至粉丝软烂，加入青椒和大蒜，炖1分钟，加味精调味，即可上桌
<强> 2。主料：莲藕、粉丝200g土豆1个番茄1个
辅料：洋葱适量
调料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、胡椒粉适量
1.大头菜洗净用手撕成小块（手撕比刀切好），粉丝用温水浸泡，土豆去皮，洗净切片，西红柿切块，葱切碎备用采用
2.油烧热，先放一半西红柿，炒红油
3. 加入葱花爆香
4.将土豆放入锅中翻炒。土豆半熟后，加入蔬菜，和剩下的西红柿一起翻炒。
5.加入胡椒粉、酱油和盐翻炒均匀
6.加入适量的水，加入粉丝，大火炖煮
7.开锅后转中小火煮至熟。
微信扫码添加客服