平时做菜的时候不要太单调，不妨多学习一些烹饪方法，这样可以经常享受到各种口味的食物，让生活更加丰富多彩，那么今天就教大家做大头菜的过程柿子。
<强> 1。如何制作大头菜炒柿子
1. 西红柿洗净，用热水焯一下，去皮切块
2. 大头菜丝，洋葱碎
3. 平底锅烧热油，加入洋葱炒香
4.加入大头菜翻炒
5.加入适量胡椒粉搅拌均匀
6.加入少许糖翻炒
7.加入盐搅拌均匀
8.加入番茄块翻炒
9.不加水，继续翻炒，盖上锅盖焖一会儿
10. 最后加入味精调味。
二、西红柿炒大头菜的步骤
1、大头菜要洗净切丝。
2.将西红柿切成小块。
3. 将洋葱和大蒜切成小块。
4、大头菜炒一会儿。
5. 将大头菜翻炒，加入西红柿。
6.翻炒几下，加入鸡精即可。
尖端
锅里放油烧热8分开，加入十三香，蒜末，大葱，香味爆开后倒入大头菜，翻炒一会大头菜，不会那么硬（有时间的话） ，可以提前做个水份），加盐，加西红柿，翻炒几下加糖，菜炸好后，加入鸡精即可上桌。
三、大头菜炒柿子的做法
1.准备好大头菜和柿子，大头菜切丝，洗净，葱切丝。
2. 将西红柿切成片。
3. 加入一些西红柿先炒熟，然后加入大头菜。
4.翻炒片刻，加入葱末，加盐继续翻炒。
5. 加载。
第四，西红柿炒大头菜/更多做法
1.清洗大头菜和西红柿
2. 将大头菜切成小块
3. 将大头菜放入沸水中焯一下
4.西红柿切丁
5.葱备用
6.锅中热油，油热后加入西红柿
7.加入葱花
8.加入大头菜
9.加入盐翻炒均匀
尖端
做这道菜的时候，一定要用大火，快炒汤也不好吃。
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