生菜的外观与生菜的外盒非常相似，但两者的营养成分却完全不同。与这两种蔬菜相比，莴苣的营养成分远高于莴苣，莴苣也有很好的药用价值。有了价值，就有很多吃法。砂锅是一个很好的选择，只要掌握了技巧，就可以轻松做出来。
原料：生菜、香肠（用四川麻辣香肠）、大蒜、盐、油
步
1. 生菜洗净切段，蒜切碎，香肠切片。
2. 冷油热锅，加入蒜头爆香，再加入香肠。香肠出油后，加入生菜。
3. 加少许盐，待生菜出水后，将所有材料中火加热，倒入砂锅。
4.砂锅温热后，用小火在燃气灶上加热，最后转大火约1分钟，即可上桌。
尖端
1.由于香肠脂肪多，锅内少放油，也可以不放油，让香肠出油。
2、砂锅上煤气炉前一定要预热，所以要先把食材加热后再放进去，先小火再大火，否则容易开裂。
生菜的营养价值
1、生菜含有大量的维生素和营养物质，如钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2。
2、莴苣的营养价值高于莴苣，远优于莴苣。主要特点是富含矿物质。例如，钙含量比莴苣高1.9倍，比莴苣高2倍。高出 22% 和 1.8 倍。
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