猪蹄花生藕汤可以说是一种滋补效果比较高的食物了，因为猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助我们美颜护肤，而银耳也是一种很好的保健食材。女性，所以这种美食的结合自然更有利于我们的健康。
一种方式，
主料：花生仁100克，猪蹄3个，银耳1个。
辅料：陈皮1片，生姜3片，葱半个，盐3克。
生产工艺：
1. 将银耳洗净浸泡。花生和陈皮洗净，浸泡一会；
2、猪蹄去毛，洗净切块。
3. 猪蹄加入冷水，水沸后撇去浮沫，煮5分钟。
4. 将焯过水的猪蹄洗净，去除浮毛。
5、将猪蹄、姜、陈皮、花生放入高压锅中，加适量水（以走过猪蹄为宜）。
6. 盖上锅盖，按下盖子按钮。拧紧盖子。
7. 打开电源。压力阀被抬起，需要十五分钟。当所有的压力都耗尽时，打开盖子，用盐调味。
8、出锅。倒入碗中即可食用。
二、营养价值：
1.陈皮性味辛、苦、温。归脾、胃、肺经。具有理气中和、燥湿化痰、利水通便的功效。主治：脾胃不和，脘腹胀痛，不想进食，呕吐，痰湿阻肺，痰多咳嗽，胸膈痞满，头晕浮肿，小便不利，便秘，痈肿疮疡，癣，中鱼蟹中毒，酒精中毒等症。
2.猪脚平，甜咸。归脾、肾、胃。具有补虚弱、补肾精、强腰膝、养颜美容的作用。适用于血虚、产后乳汁不足、年老体弱者。禁用于肝炎、胆囊炎、胆结石、高血压。以美容产品为特色。
3、银耳味甘、淡、平。心、肺、胃、肾经。具有滋阴润肺、生津养胃、清热止咳、益心脑、补肾壮精、止血、活血、润肺等功效。肠和泻药。主治：虚劳咳嗽，痰中带血，体弱，便秘，不规律，神经衰弱，高血脂，高血压，动脉硬化，眼底出血等。
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