常吃洋葱对身体有好处，可以降低心脑血管疾病的发病率，还可以预防癌症，提高性生活质量。因此，今天开始多吃洋葱。有很多吃它们的方法。很好吃。
1.葱炒青椒
原材料
2个洋葱，2个青椒，1个红辣椒。
调味料
葱蒜姜、盐、糖、鸡精、米醋、香油。
实践
1.青椒洗净切丝，洋葱切丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝。
2. 锅里倒油，爆香葱、姜、蒜、辣椒。
3. 加入洋葱翻炒。
4. 加入少许盐翻炒均匀。
5、加入少许白糖翻炒均匀。
6.加入青椒翻炒。
7、加入适量米醋翻炒均匀。
8.加入少许鸡精。
9.淋上香油。
10. 翻炒均匀，关火。
二、培根、胡椒、洋葱
材料
100克培根 3个尖椒 3个小红辣椒 1/2个洋葱 1汤匙（15毫升）生抽 1/4茶匙（约1毫升）香油
实践
1）培根洗净，放入蒸锅，蒸20分钟，取出，稍凉后切成1厘米长的薄片。斜切红辣椒。把辣椒的茎和种子去掉，切成丝。洋葱也切片。
2）锅中倒入油，烧热至70%热，倒入葱丝，炒香，倒入培根翻炒至洋葱变透明，再倒入辣椒丝和小葱红辣椒片，翻炒半分钟，倒入酱油，平底锅倒入少许香油，入味更佳。
3.经常吃洋葱有以下好处：
1、其中所含的前列腺素A为强血管扩张剂，可抵抗儿茶酚胺等加压物质，促进钠盐的排泄，有降低血压的作用；
2、所含硫化物可促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化的作用。如果每天吃50-70克洋葱，其降血脂作用比服用降脂药氯胺酮强；
3、洋葱中所含的黄酮类物质可以降低血小板的粘度。常吃洋葱可以预防血栓，降低心肌梗塞和脑血栓的概率；
4、洋葱中含有类似于降糖药甲苯磺丁脲的有机物质，可显着降低血糖水平；
5、其中所含的硫化物和微量元素硒对胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等有抑制作用；
6、洋葱中所含的挥发油有助于性生活，老年人常吃洋葱可提高性生活质量。
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