平时我都懒得做饭，更别说复杂的食物了，所以做意大利面是懒人最好的方法。怎么能错过各种炖面，尤其是芸豆炖面，各位。会喜欢的。
1. 红烧芸豆面
材料
芸豆、香菇、手擀面、姜丝、酱油、糖、盐
实践
1、准备：芸豆少许，洗净切段；香菇少许，洗净切薄片；半斤手擀面；少许姜丝
2.热锅倒入少量油，稍微加热，加入少量姜丝，再加入芸豆翻炒至变色，放入香菇片，倒入少量酱油（喜欢深一点的就加一半黑酱油），糖和盐，翻炒，倒入热水盖过菜，烧开，把手擀面放在菜上，小火慢炖中火煮约20分钟（中途翻身），然后沥干汤汁。
尖端
不喜欢吃素的可以加五花肉、里脊肉或鸡腿肉一起煮，同样美味。
2. 红烧扁豆面
材料
扁豆、面条、猪肉、花椒粉、酱油、料酒、大葱、姜
实践
1. 先将蚕丝与蛋清混合，加入胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜腌制15分钟。
2. 将扁豆切成段。
3. 用冷油将肉丝放入热锅中煎至变色。
4.然后加入热水，直到水可以覆盖小扁豆。把面条均匀的铺在肉和扁豆上，放松后放~不要混在一起。盖上盖子，让它炖一会儿！
3. 红烧扁豆面
材料
扁豆、猪肉、面条、八角、大蒜三瓣（切蒜末）、料酒少许、酱油、糖
实践
1. 先将蒜头爆香，将肉煸炒，加入八角，加入酱油、料酒、糖，再加入小扁豆翻炒至半熟。倒入开水，水应该没过扁豆
2. 用筷子或手将面条抖散摊开，然后压扁在扁豆上（不然就是一沱一沱），盖上盖子焖煮。
3、等汤快干了，打开锅盖，用筷子把面条搅一下，但不要翻过来，然后把水倒在锅边，不要用完面条。
4. 用手在面条上倒少许水，盖上锅盖，出锅煮熟
微信扫码添加客服