土豆洋葱胡萝卜炒猪肉是比较常见的家常菜，但很多人做不出想要的味道。肉香而有嚼劲。它可以在水中煮一会儿。肉的味道变得很硬，肉质也会变得不糯。主要调味料是盐和味精。如果没有味精，可以选择鸡精代替。
特征
洋葱香甜，胡萝卜软糯，肉片鲜美有嚼劲
原材料
1.洋葱
2个半胡萝卜
3. 一点五花肉
调味料
盐，少许鸡精
生产工艺
1. 洋葱去皮，切成小块
2. 将胡萝卜和五花肉切成薄片
3.锅热后，加少许油，油热至60%，将肉片翻炒至出油
4. 用洋葱和胡萝卜片翻炒
5. 加少许水煮3分钟，加盐和鸡精调味
防范措施
切洋葱前把洋葱放在冰箱里5分钟，这样切的时候洋葱就不会哭了。
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