豆腐果大家都吃过。这是一种比较常见的豆制品。有些地方有不同的名称。一般豆腐果是原形，也就是油炸后出现的形状。以上方法可以搭配粉丝。平时也可以下载到火锅里，或者炒完直接吃。豆腐果的做法比较简单。
练习 1
材料
青菜、豆腐果、粉丝一把
实践
第一步：豆腐果也是一种豆制品。不知道你们那里有没有卖的。吃火锅也不错。
第二步：用小刀把青菜的头去掉，然后用手掰开。用水清洗一下，买回来的蔬菜最好用水泡半个小时，因为现在蔬菜里面农药很多。将粉丝用温水浸泡至软，切成两半，放在一边。
第3步：将锅中的油加热至80%热，倒入青菜大火翻炒，然后加入粉丝和豆腐果。
第四步：加入盐和少许水，煮4分钟。不知道大家有没有这种做法，不过这个组合味道真的很好。
练习 2
主料豆腐果100g培根50g木耳30g大蒜10g辅油适量盐适量酱油适量
步
将培根切成薄片备用
新鲜大蒜切成5cm小块
木耳准备好，稍微换刀，将豆腐果切块
然后用油加热平底锅，先煎培根
然后加入木耳和豆腐果一起炒
Step 66. 木耳炒软后，放入大蒜，同时加入调味料。翻炒几下就可以出锅了。
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