薄荷凉是一种比较清爽的吃法，但是很多人可能会觉得自己做比较麻烦。其实，在介绍了以下方法后，你会发现薄荷冷在家里也能轻松搞定。
练习一，
薄荷凉拌 配料：薄荷叶500克、香醋25克、盐、味精、姜末、胡椒粉、糖、香油。
1）薄荷叶洗净，用开水烫一下，捞出晾凉，挤出浮水，待用。
2）将香醋、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜末拌入薄荷中，调整口味，加入香油。
练习二，
1. 将薄荷洗净，切段，放在盘子上沥干。把大蒜切碎放在一边。
2.加入老干妈油辣椒薄荷，加醋，蒜末
3. 加入少许鸡精拌匀
练习三，
原料：薄荷200克
调料：酱油、味精、辣椒油、醋、彩椒适量
1. 将薄荷洗净备用
2.热锅，水烧开，加入薄荷焯水，冷水冲洗干净，控水，盛盘待用
3、将酱油、味精、辣椒油、醋、彩椒拌匀，浇在薄荷上。
薄荷是一种药用和食用植物。主要可食部分是茎和叶。它也可以作为果汁服用。作为一种成分，薄荷可用作调味剂、香料、葡萄酒的伴侣和泡茶。薄荷的味道让人耳目一新，只要闻一闻，就能让身体的每一个细胞都感觉清爽通透。
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