五香肉饺子的做法与普通饺子的做法相似，但所需的调味料有所改变。用来做肉饺子的猪肉又肥又瘦，因为用肥肉煮饺子时，高温会融化油脂并渗入其中。每一粒糯米的空隙都很香。
实践
1.白豆去皮捣烂，糯米提前泡1小时沥干水分，糯米拌入盐（视米和盐的量而定），咸蛋黄，五花肉切块
2.香肠片
3. 将棕榈叶用沸水煮沸，然后用沸水冲洗干净（用沸水煮沸后叶子非常干净）
4. 将干海米沾少许，将蒜茸捣碎，锅内放油，倒入干海米爆香，然后加入油，将蒜末倒入锡锅中翻炒至香了，把干海米放回锅里和大蒜拌匀，放少许酱油，少许盐
5.磁盘备份
6.五花肉放入五香粉，少许胡椒粉，盐，腌制2小时
7. 将棕榈叶折叠成角状，加入少许糯米，然后加入白豆、虾米、大蒜、肉、香肠、蛋黄
8.盖上另一层米饭，用棕叶包围
9.将较高的叶子两边对折，尾部的叶子与底角对角折，用棕草系好。绑棕草时，一定要拿着一粒实心的棕种子，用力绑。这样一颗棕色的种子 把煮好的棕色棉花和糯米扎出来
10. 包裹布朗尼
11.锅里放水，加入褐色的种子，水要盖过褐色的种子，煮三个半小时
12. 大约3:30后，打开盖子，立即从沸水中捞起布朗尼。此时棕色是干的。
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