牛排，想必大家都吃过吧。现在每个人的生活质量都越来越好。我们提倡的是吃一些健康的食物。牛排的营养价值很高，有利于身体的吸收。所以平时可以吃牛排。滋养身体，牛排最常见的做法是牛排黑胡椒酱，配上一杯红酒很好吃。
一种。炸牛排酱
切碎的洋葱和大蒜
将橄榄油（或黄油）放入锅中
然后炒洋葱和大蒜
放生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒（甚至做黑胡椒牛排，所以放多了）翻炒
加高汤（牛肉汤）（照常加白水）
拿果汁
淋在炸牛排上
最好淋点柠檬汁或白兰地
湾。 “材料：牛排（约350克）、洋葱碎、蒜末1勺、黑胡椒碎20克、
蚝油、老抽各1汤匙、番茄汁少许、牛肉高汤300毫升（可用水+牛精代替）
实践：
锅中油烧热，将蒜末、洋葱和黑胡椒粉炒香。然后加入老抽、蚝油、番茄酱翻炒片刻，再加入牛肉高汤勾芡待用。
用少许盐、芥末和黑胡椒粉给牛排调味，然后将牛排煎至所需的熟度，然后浇上黑胡椒酱。
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