什么是凹豆？ Concanavali是一种豆类。嫩豆荚香、脆、嫩，营养丰富，含有刀豆碱和有利于血液凝固的物质。多吃canava有镇静作用，对神经衰弱、失眠有一定的舒缓作用。影响。刀豆适合炒、腌等，我们来看看酸豆的做法。
原料
主料：刀豆500g大蒜50g朝天椒50g辅料盐适量g白糖适量g高度酒少许g
步
1. 将豆子洗干净，放在阳光下晒一天。
2、绿豆切花段，蒜切片，辣椒剁碎，装入干净的瓶中。
3.加入盐、糖、高酒精，用勺子搅拌均匀。
4.腌制1周以上，绿豆变色即可食用。
尖端
1. 腌制豆子时，不能有生水和油。
2.腌制期间，不断摇晃瓶子，让凹豆入味。
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