洋葱和木耳是我们平时常吃的蔬菜，营养价值很高。两者的颜色也很丰富。葱木耳炒肉也是一道家常菜，做法也不复杂。喜欢家常菜的可以过来学习。
1. 洋葱木耳炒肉
材料
瘦猪肉2两、洋葱半个、木耳4或5个、胡萝卜半个、青椒1个、酱油、胡椒粉、盐、植物油、味精
实践
1. 瘦肉切片，用酱油腌几分钟。
2、把木耳提前泡好，撕成小块。
3. 将洋葱、胡萝卜和青椒切块。
4. 热锅冷油，放入肉片炒至熟。
5. 加入洋葱和胡萝卜块翻炒。加入胡椒粉和盐。
6.当洋葱呈半透明状时，加入木耳和青椒。
7. 翻炒几下，加入味精，搅拌均匀即可上桌。
2.洋葱炒肉
材料
洋葱、肉、油、料酒、酱油、少许盐、五香粉
实践
1. 小葱去头、尾、外皮，洗净切条，肉切成宽丝。
2.油热后，在文火锅中放几颗小葱头，将肉炒熟，倒入料酒炒至肉变色，将小葱头翻炒，加入酱油（我喜欢颜色较深的，所以我放了更多）和少许盐，然后加入一些五香粉（如果你不喜欢它，你可以不放）炒至熟。
三、洋葱炒肉
材料
肉片、洋葱片、酱油、青红椒、盐、糖
实践
1.肉片好，配菜切好。
2.烧热油，加入肉片和姜末，炒至肉片变色。
3、加入洋葱片，放少许酱油炒香，放入青红椒片，少许盐，糖，放入肉片，大火翻炒。
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