红薯和燕麦都是非常有营养的食物，对人体健康非常有好处，两者结合起来会有更高的营养价值。最常见的吃法是把它们当粥吃。下面介绍红薯燕麦粥的制作方法。
一、红薯燕麦片的做法
1.红薯去皮，洗净切块；将燕麦洗净，提前浸泡两个小时。
2. 烧开水，加入燕麦，煮至7熟。
3.依次加入大米、小米和红薯，煮熟
二、红薯燕麦片/更多做法
1. 将红薯洗净，去皮。
2. 将去皮的红薯切成1厘米的小块。
3. 将切好的红薯放入水中洗出汁液。
4. 将洗净的红薯丁放入锅中，加适量水煮至熟。
5.准备一些燕麦片（我家只有即食燕麦片）。
6.红薯煮熟后，加入燕麦片煮三分钟。
7. 上桌前加入适量白糖搅拌均匀。
尖端
1、用那种需要整片煮熟的燕麦更有营养。家里只有即食燕麦片，所以只能用来煮粥。
2. 此粥可根据个人口味调整。喜欢咸粥的可以加盐，喜欢甜粥的可以加糖。
三、营养功效
1、燕麦可以有效降低人体内的胆固醇。经常食用可以预防心脑血管疾病，这是中老年人的主要威胁。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有很好的降血糖作用。
3、燕麦有清大便的作用。很多老年人大便干燥，容易引发脑血管意外。燕麦可以解除便秘的烦恼。
4、还可以改善血液循环，缓解生活和工作带来的压力；矿物质如钙、磷、铁、锌等，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。它是一种很好的钙补充剂。
5、燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用，对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。
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