阿胶是一种非常珍贵的滋补品，营养价值很高。可补血益气，调理身体。对月经不调、气血不足的女性有帮助。阿胶需要煮沸后才能食用。这时候就要加米酒和冰糖了。可以在阿胶里放花生、干果、芝麻等，阿胶可以煮。
阿胶汤（速溶阿胶），阿胶250克捣烂，加米酒250毫升，浸泡1-2天，加冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香），核桃仁炸成豆粒），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时，放凉冷冻，放入冰箱冷藏保存。
早上取一勺，晚上取一勺。服用时，将一勺阿胶汤放入碗中，加入开水。一起吃吃喝喝。味道香甜。此服法可补血补肾，增智慧乌发，养颜延年，润肠通便。
阿胶汤（速溶阿胶），阿胶250克捣烂，加米酒250毫升，浸泡1-2天，加冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香），核桃仁炸成豆粒），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时，放凉冷冻，放入冰箱冷藏保存。
早上取一勺，晚上取一勺。服用时，将一勺阿胶汤放入碗中，加入开水。一起吃吃喝喝。味道香甜。此服法可补血补肾，增智慧乌发，养颜延年，润肠通便。
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