相信大家平时一定都吃过艾叶吧。它们通常用于足浴或沐浴。很少有人直接吃，只是做粽子的时候用。不能直接吃。其实也可以切碎洗净后直接食用。一般可以用来炒鸡蛋或做水糕。
艾蒿煎蛋
做法：艾叶洗净切碎，加入鸡蛋搅拌均匀，加盐和胡椒粉，烧热锅，加油，炒至熟。
行动：开胃。
艾蒿丸子
做法：将肉和艾叶分别切碎，加入适量的盐、生姜、味精、花生油、玉米淀粉、鸡蛋，拌匀，再按常法加工成丸子或肉饼。它可以煮、炸或蒸。
作用：暖胃。
艾草水糕
做法：取适量艾叶、糯米、糯米和白糖。先将艾叶在阴凉处晒干，然后用糯米或糯米浸泡2小时，用打浆机打成米浆；将白糖溶化，将米浆煮成糊状，入铜锅蒸60分钟，冷却后切块。
艾叶蒜蓉汤
制法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克，鲜地20克，各种材料混合捣成泥，水煎以平息行气止血。
艾草红糖水
做法：生姜5片，大枣5片，艾叶15克，红糖适量，水煎。
微信扫码添加客服