韭菜和虾一直是很好的搭配。例如，您可以将两者混合并一起煎。例如，韭菜炒虾皮是一道很受欢迎的菜。普通人在家也能做这道菜。我不明白 只是学习如何做到这一点。
<强> 1。韭菜炒虾皮的做法
主要成分
韭菜200克，虾米100克。
调味料
色拉油50克盐3克味精2克醋2克。
实践
1、韭菜洗净，切成3.5厘米长的段；
2.锅里放油烧至50%火，放入虾皮至颜色变深变脆控油；
3. 放入韭菜，加入盐和味精翻炒至韭菜碎；
4.当颜色变绿时，将醋倒出锅中即可食用。
二、韭菜炒虾皮的做法
1、韭菜洗净沥干，切成1厘米左右长的块；将虾皮洗净沥干；把姜切成小块
2.热锅放油，加入虾皮和姜末，用小火将虾皮煎至金黄酥脆，加入一小勺料酒，搅拌均匀
3.加入适量的辣椒碎搅拌均匀
4.放入韭菜，转大火；加入适量盐和蚝油，翻炒两分钟左右，即可出锅
三、韭菜炒虾皮的步骤
1.所有材料准备好。
2、虾皮泡水，加几滴白醋去腥味。
3.烧热锅，倒油。先把虾皮炒香。
4. 约1分钟，倒入切碎的韭菜，快速翻炒。
5、韭菜出水后，加入适量盐和鸡精拌匀。韭菜尝完后关火，放在盘子里。
四、韭菜炒虾皮/更多做法
1. 韭菜洗净，沥干，切段。
2. 虾仁做好了。
3. 平底锅烧热油，加入花椒粒爆香，捞出花椒粒。
4. 加入韭菜翻炒。
5.翻炒1分钟，韭菜会塌。
6. 放入虾皮，加少许盐翻炒几下。
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