很多女孩子都喜欢甜品,尤其是甜品可以增加心情和美感,现在街上的糖水很多,但不一定真的很健康,吃起来我们也不是很放心。通过在家学习,您可以烹饪健康的食物并学习正确的制作方法。芋头糖浆是一种比较常见的食物,软糯糯,带点甜味。
练习 1
材料
红豆、芋头、糖
实践
1、红豆洗净,浸泡2小时,蒸30分钟。
2. 芋头去皮,洗净切块。
3. 取一锅水,放入红豆和芋头煮开,大火煮10分钟,关小火煮30分钟,加糖调味。
尖端
红豆芋头糖浆具有补气血、增强肝功能的作用,还能消除因气血不畅引起的面色苍白的症状,有助于排除体内的毒素和脂肪。 (提供冷热饮品)
练习 2
材料
大红豆、芋头、红红糖
实践
1、红豆洗净,泡水三个小时。
2. 芋头去皮,洗净,切成中等大小的块。
3.锅中加入大红豆和水,转中火煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的芋头块,继续煮20分钟。煮到红豆和芋头软烂,是另一种沙沙的味道。
4. 最后加入红糖调味。
尖端
红豆在烹调前需要在水中浸泡2-3小时。煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。红豆有利尿作用,可用于治疗水肿,但睡前2小时内不要吃红豆,以免夜间劳累。也可以用冰糖,不过冬天用红糖比较滋润。

微信扫码添加客服