近年来，随着科技的逐步发展，微波炉的功能也越来越多。新版的微波炉多了个蒸鱼的按键，意味着微波炉也能做饭，大大节省了人们做饭的时间。时间。那么如何用微波炉蒸鱼呢？
一、材料
主料：黄骨鱼1条
辅料：大蒜3瓣、陈皮1片、朝天椒1个、豆豉15片、鲍汁1茶匙、蚝油1茶匙、生抽2茶匙、花生油少许、香菜少许
二、微波炉蒸鱼的做法
1. 准备好材料，将黄骨鱼鳃下的内脏和两根硬骨洗净。
2. 黄骨鱼洗净切小块。
3. 在一个小碗里，加入蚝油、酱油、鲍汁、蒜末、辣椒末和陈皮，搅拌均匀。
4. 将酱汁均匀地抹在鱼面上，然后倒入少量花生油。
5、放入已装满热水的微波炉专用蒸锅。
6. 将蒸笼放入微波炉加热9分钟。
7. 蜇好后取出，撒上葱花，放入微波炉中2分钟，出香味即可上桌。
烹饪技巧
加入陈皮可以去除鱼腥味，同时使鱼的味道更丰富。
三、吃黄骨鱼的好处
1.养胃：暖胃，治疗胃寒症。
2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余水分，促进血水代谢，具有利尿消水肿的作用。
3、牛奶和生乳：有补气血的作用，生乳。具有开胃健脾、散寒、生乳之功效。
4、清热去火：味苦，能清心清火，清热除烦，能排除血中的热毒。适合容易上火的人。
5、化痰止咳：适用于痰多、痰稠、咳嗽等症状。
微信扫码添加客服