仙草奶茶可以说是夏天的热门饮品。男人和女人都非常喜欢它。不过很多人会觉得制作方法一定很麻烦，但其实掌握了步骤之后，在家也可以手工完成。
1. 所需设备和材料
小量杯、大杯、搅拌棒、奶茶伴侣（冷）、红茶、过滤水、冰块、茶壶。
2.这里说的是批量生产方法。取800毫升热茶汁（将一袋45克红茶放入茶汁机的过滤桶中，加入一升过滤水）放入大量杯子中。取380克奶茶伴侣放入大杯中，搅拌均匀，直至奶茶全部溶化。然后将1.5升冰水混合物（由冰水一对一制成）放入搅拌好的奶茶中，搅拌均匀，直到所有冰块都融化。
3. 自制美味仙草奶茶
主要成分：仙草冻粉、冷水、白开水
辅料：牛奶、红茶、糖
1.准备一袋牛奶和一袋红茶。
2、冷水60克，开水500克备用
3、称取20克芹菜果冻粉。
4.将牛奶倒入小锅中，加入适量白糖，转小火。
5. 将红茶包浸泡在牛奶中，继续加热。
6、加热时不时摇晃小锅，让红茶的香味充分融入牛奶中，关火倒出冷藏。
7.取一个碗，倒入预先称好的仙草粉，加入60克冷水，用筷子搅拌至成糊状，无颗粒。
8、将拌好的芹菜糊倒入小锅中，边加入开水边搅拌，继续加热至沸腾。
9、关火后，迅速将草泥倒入方形保鲜盒中，冷却至凝固。
10、将仙草冻彻底凝固，倒置在案板上，切成小块。
11. 放入玻璃茶杯中。
12. 倒入冰镇奶茶，饮用。
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