芹菜可以通过多种方式食用。炒芹菜大家都不陌生，芹菜其实可以用来做粥。它也营养丰富，味道鲜美。帮助我们减肥。
一、所需材料
芹菜100克、大米100克、小米100克
生产方式编辑
1、芹菜洗净切小块；白饭。小米洗干净了。
2.锅烧热，加适量水，加入大米和小米煮粥，先煮沸，再转小火煮20分钟，加入芹菜煮5分钟。
芹菜是一种超级减肥食品，热量低，粗纤维含量丰富。帮助肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少食物中脂肪的吸收，具有防治肥胖的作用。同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
二、食用说明
中医认为，芹菜性味甘凉，入肝、胃、肺经，具有清热平肝、祛风湿、润肺止咳的作用。 《本经风源》曰“清胃浊湿”。《本草推陈》曰“治肝阳眩晕，面红目赤，手足头重，手足不稳”。 .”本品水煎或煎汁服用，对肝阳上亢同样有效。营养分析表明，本发明含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。芹菜中所含的芹菜油具有香味，能促进食欲。该汤剂具有降压作用，可降低血清胆固醇，对动物中枢有镇静和抗惊厥作用。粥服有利于肝胃郁结和热，头晕，肺咳嗽热，便秘，小便短黄，绞涩涩痛。”功。
三、注意事项
1、脾胃虚弱、便溏者不宜服用；
2.本品有杀精之力，可减少精子，降低活力，男性不宜多食。
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