很多人都有自己煮、烤排骨的习惯，所以今天介绍的食物叫做绿豆烤排骨。以下是一些最流行的方法。
<强> 1。青豆烤排骨的做法
材料：
食用油。
青椒，泡椒。
腌姜。
大蒜，豆瓣菜。
胡椒，洋葱。
盐，少许油，酱油，醋。
实践
1.准备食材。
2. 将排骨放入锅中煎炸。
3. 起锅时，加入青辣椒、酸辣椒、姜、葱。
二，青豆烤排骨的做法。
1.准备好所有材料
2.排骨洗净，放一勺鸡粉和适量蚝油腌制十分钟
3.烧开一锅水，倒入绿豆焯烫熟，捞出烫过的绿豆沥干水分
4. 再拿一个锅。油烧开后，倒入排骨翻炒至变色。加入适量姜末，倒入少许水，盖上锅盖小火炖至汁液减少。
5.加入绿豆。
6.加入辣椒片。
7. 加盐调味。
8. 再倒入少许水，将锅煮至收汁。
三、绿豆红烧排骨
1. 将排骨在装有飞水的锅中用冷水冲洗干净。
2.绿豆洗净备用。
3. 八角桂皮洗净备用，切成片，大葱打结。
4. 锅里放油，爆香姜丝和八角桂皮。
5. 倒入排骨，加入料酒，煎至两面变黄。
6. 滴入适量黑酱油，继续翻炒上色。
7、加入适量不盖过排骨的水，加入冰糖两粒，加入葱结。
8. 大火煮沸，转中小火，盖上锅盖煮15分钟。
9.加入绿豆继续炖十分钟。
10.汤汁浓稠时，加入盐、鸡粉、生抽，搅拌均匀。
尖端：
1、加入冰糖，不仅可以提高新鲜度，还能让排骨更加美观。
2.喜欢甜味的可以多加几颗糖。
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