虾的营养价值很高，小孩子也很适合吃虾。虾最常见的吃法是煮。其实做虾的好吃方法有很多。比如蒸虾米粉会让你吃。有趣又容易做。
1. 蒜蓉蒸虾
材料
10~12只大虾葱末适量冬面一束蒜末约20瓣切成素蚝油2汤匙少许水
实践
1.虾去皮洗净后
2. 将一小勺调味料和冬粉混合，然后放在盘子上，然后依次把虾放在上面，把剩下的调味料倒在上面，在电饭锅里蒸（加一杯水煮熟）外锅）
3. 上桌前撒点葱花，大功告成~
2. 蒜蓉粉丝蒸虾。
材料
材料：虾、粉丝、大蒜
配料：洋葱、盐、糖、酱油、胡椒粉
实践
1：蒜末，葱末
2：将鲜虾洗净切去须须和足，用刀切开背部取虾线
3：用小刀在虾仁上拍几下，不然蒸完会卷曲
4：粉丝提前用冷水泡30分钟，铺在盘底
5: 将大虾背开，铺在粉丝面上
6：锅内油烧至50%，放入蒜末炒香
加少许盐、糖、酱油、胡椒粉和水煮开
7: 将煮好的蒜末酱倒在虾背和粉丝上
8：锅里的水烧开，把虾菜放进蒸锅里，盖上盖子蒸5分钟
9：取出虾盘撒上葱花，锅内热一勺油，趁热淋在葱花上
3. 如何去除虾上的污垢
虾的直肠充满了含有细菌的深褐色消化残留物。清洗时，用剪刀剪掉头部的前部，挤出胃里的残渣，将虾煮至半熟，剥去壳。成各种菜肴。较大的虾在清洗时可以用刀沿背部切开，直肠可以直接取出清洗，再加工成蔬菜。用这种方法清洗和烹调食物，既卫生，又不失虾的鲜美味道。
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