寿司是一种常见的食物,种类很多,需要紫菜。寿司的口味有很多种,玉米寿司也是其中之一。玉米寿司的做法比较简单。一般玉米可以选择甜玉米。加入其他配料后,玉米寿司的口感会更好。
1. 将玉米放在一边,将黄瓜切成条状。将寿司醋(3汤匙白醋+2汤匙糖+1/2茶匙盐)混合在一个小碗里,搅拌至糖和盐融化,倒入蒸好的米饭中搅拌均匀,取一块寿司紫菜,放入把米饭平铺在上面,小心不要在最后放一点。铺上一条沙拉酱,然后抹平,在沙拉酱区撒上玉米粒,铺上一条黄瓜,用竹帘卷起来,切成小块享用。
2. 将糯米和大米混合成米饭,放凉后加入适量的白醋、糖和盐。把玉米煮熟,剥成颗粒。加入沙拉酱,搅拌均匀。我买了一半卡路里的沙拉酱。大约1厘米高,将大米揉成一个球。可以用手揉,也可以用模具,用海苔包起来,放上各种配料。
3. 甜玉米粒和沙拉酱混合备用,蒸东北饭,拌入少量寿司醋,准备紫菜,直接使用紫菜,用水沾湿双手,将饭团揉成小粒丸子,在外面放一圈紫菜,将紫菜界面用水弄湿,放在盘子上,用手指压住粽子,留出玉米粒的空间。包好饭团后,全部放在盘子里,用小勺子填满玉米沙拉,加入芥末和生抽。

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