来自世界各地的人们都喜欢在家煮排骨汤。今天推荐大家在排骨汤里加入鱼肚，也就是所谓的鱼肚。加入这种配料后，排骨汤的营养价值更高。学习如何制作这种汤。
<强> 1。鱼鳔排骨汤的做法
主要成分
200克鱼鳔，200克排骨。
原料：
适量的盐，适量的香菜。
生产步骤
1个花肚，切成小块
2 冲洗干净，用温水浸泡五分钟
3 从锅中，将排骨焯一下
4 用冷水将花胶煮沸
5 排骨，大火煮开
6 加适量盐调味，撒上香菜装饰。
二、鱼肚排骨汤的做法
1.准备配件
2.还有药酒（高度）
3. 鱼鳔要浸泡一夜。浸泡前先将鱼鳔用开水烫一下，去除表面杂质，然后用生姜在冷水中浸泡一晚，然后搁置一旁，去除表面黄色的东西，这样就没有鱼腥味了。然后将姜和茶叶放入热水中。浸泡2小时
4、排骨也要提前泡好，中间要经常换水。
5.锅里放水，把姜煮开。
6. 将泡软沥干的排骨放入装有飞水的锅中。因为它们已经被浸泡过，所以没有太多的泡沫。飞出的水可以取出冲洗干净，沥干备用。
7. 这里一切准备就绪。去做吧。
8. 取砂锅，放入准备好的鱼鳔和排骨辅料，白酒和精盐撇去。
9.煮沸
10.煮沸并去除泡沫和韭菜
11. 泡沫消失后倒入白酒大火煮一会，然后转小火盖上盖子
12. 煮约3小时，上桌前加盐调味
三、鱼鳔排骨汤
材料：鱼鳔、排骨、盐、香菜。
实践：
1、准备好上述材料；
2. 鱼鳔切小块，洗净，用温水浸泡五分钟；
3.取一个锅，将排骨用水焯一下；
4. 将鱼鳔和冷水一起煮沸；
5. 将排骨放入水中煮沸，大火煮沸；
6、煮沸后改中小火炖2小时以上；
7. 加适量盐调味，撒上香菜即可享用。
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