用来熬汤的筒骨的营养和滋补价值是公认的，堪称老少皆宜的美味佳肴。可搭配莲藕、香菇、枸杞等食材，让您享受更多美食享受。
1、食品原料
筒骨一根，藕一根，葱两根，姜一根，料酒，少许盐调味
1.准备所需材料，莲藕去皮洗净，葱洗净切段收尾，生姜去皮洗净切片
2. 用水冲洗管骨
3、莲藕切丝，泡水
4. 锅中放入水、管骨、姜片和葱段，煮沸
5.水烧开后撇去杂质，加少许料酒，小火慢炖
6. 炖至骨头快熟，加入莲藕，加盐煮沸，然后小火慢炖
7、莲藕煮熟后撒上葱花。
2. 材料
主料：一根大骨头、一根莲藕、枸杞海带结配料：姜、盐、白醋
实践
1. 将剁碎的大骨头洗净，放入汤锅中（砂锅最好），加水，盖上锅盖，大火煮开
2. 煮的时候，将莲藕去皮洗净，切成半厘米厚的片，生姜切片，枸杞和海带洗净
3. 水烧开后撇去浮沫，水开时水会冒出来，直到汤里没有太多泡沫为止。
4. 加入生姜、莲藕和几滴白醋。汤再次沸腾后，转小火。您可以在此期间烹制其他菜肴。
5.一个半小时后，将海带结和枸杞放入汤中，继续炖半小时左右
6. 撒上少许盐。
微信扫码添加客服