大蒜和豆腐干的搭配其实是很常见的，大家都知道这些常见的食材都具有很高的营养和保健价值。那么如何自己制作，一定要注意了解正确的步骤。下面介绍三种方式。
方法一，
1、准备食材：大蒜250克，豆腐干3块。
2、蒜头洗净，切段，豆腐干切条。
3.锅热油，放入干豆腐，翻炒片刻，捞出。
4. 取另一个油锅，油热后，加入大蒜，快速翻炒。
5. 放入盐，喷少许水（小心烫伤）。
6. 然后加入干豆腐，翻炒入味，最后撒上鸡精，拌匀即可食用。
方法二，
1.大蒜去根，剥去外皮，去掉黄叶，洗净
2.切成等份
3.香干片
4. 锅中倒入油，加入大蒜翻炒均匀
5.放入干香，翻炒均匀
6.加入适量的水，吃的碗跟碗差不多
7.根据个人口味调整适量盐
8. 大火沥干汤汁
9. 烹调前加入鸡精
0.啦啦啦，出锅了，我只吃香喷喷的干麻蒜……
尖端
炒的时候不要盖锅，大蒜会变黄
方法三，
实践
1.大蒜，洗净切段；
2、将干香洗净，切成条状；
3、锅内倒油，放入腊肉，炒至腊肉出油，即可闻到腊肉的香气；
4、加入适量盐，再加入葱姜，炒至出香味；
5.此时加入大蒜，炒至变软；
6.然后加入干香翻炒；
7. 加入豆瓣酱，搅拌均匀即可食用。
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