说起来，排骨包子可能很多人都不吃，但其实它也是做包子的一种美味又营养的馅料。所以我们经常吃包子，喜欢吃包子的朋友，不妨看看下面介绍的排骨包子的做法。 .
方法1、原料：面粉500克、排骨500克、白菜250克、食用油20克（约2勺）、黄酱、盐、葱、姜、味精、香油少许。
生产方式
实践：
1、排骨切成2厘米长的块，放入锅中，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。
2. 加入食用油、卷心菜（切丁）、盐、味精、香油拌匀。
3. 将面粉洗净，分成颗粒，擀开外皮，包入麦穗。
4、每个包子用玉米皮包好，放在抽屉上（可以用没有玉米皮的抽屉布），放入装有冷水的锅中，锅开后蒸25分钟。
方法二：排骨蒜蓉包
原料：蒜苗、排骨、冬瓜、姜、面酱、盐、花生油、香油等。
实践：
1. 冬瓜用菜巾磨成丝，泡水，排骨切成小块，放入热水锅中焯一下，去除排骨上的血沫和污垢，捞出沥干水分，切块大蒜发芽成小块备用；
2. 排骨里加入两勺面酱，倒入花生油，再加一点油，拌匀备用；取出泡软的瓜丝，用手擦干水分，用刀切碎，放在排骨上；
3、加入少量姜末，加入蒜苗碎，加适量盐和一勺香油拌匀，馅料就做好了；面团准备好，揉好，揉条，切成剂量；
4.擀开皮包住馅，在皮上放上适量的馅，稍微合上，捏住一端的两个角，对折，重复这个动作，从面团的一端推到另一端直到整个馒头都揉好；
5、包好的包子醒发半小时后，就可以用冷水蒸了。我这个大闷罐，这么大的包子可以分两层放，每层十个左右，一共蒸了两锅。 , 三十四个馒头，转中火，排骨没熟，开锅后蒸半小时左右，关火后再炖十分钟。
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