今天给大家介绍一道家常菜，就是炸土豆粉。这道菜虽然看起来有些普通，但味道很好，但要做好却不容易。这里有一些最真实的。实践。
<强> 1。炸薯粉的自制做法
主要成分
土豆粉、卷心菜、芹菜
辅料
甜面酱、洋葱、干辣椒、盐、鸡精
实践
1. 将马铃薯粉和干辣椒用温水浸泡至粉变软
2.锅中倒入油，爆香葱花。在平底锅中翻炒芹菜和卷心菜
3.待蔬菜快熟时，倒入软化的马铃薯粉，同时加入适量甜面酱（根据个人口味），少许盐，翻炒均匀
4.锅内倒入少许开水，小火炖一会入味
5.面粉煮熟就可以了~上桌前加少许鸡精使其鲜嫩。
二、炸土豆粉的做法
1.打开密封的马铃薯粉袋，放在盘子里
2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切片备用
3.锅里放油，油热时加入葱姜，倒入老抽
4. 倒入黄瓜丝，或萝卜丝和洋葱丝
5.翻炒
6.然后加入马铃薯粉，加入适量盐翻炒2分钟即可上桌
7.把炸好的土豆粉放在盘子里
三、干炸土豆粉/更多做法
1、主料：土豆粉、瘦肉、卷心菜
辅料：豆瓣酱、植物油、葱姜、胡椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、酱油、辣皮、大蒜
2.白菜洗净切段
3.瘦肉切片，葱姜洗净切末，蒜末，麻辣皮泡
4. 将马铃薯粉放入沸水中煮沸
5. 捞起冷水，沥干水分
6.热锅冷油，放入肉片、大葱、姜、辣子皮翻炒出水
7.加入豆瓣酱和番茄酱炒红油
8.加入白菜翻炒
9.加入马铃薯粉翻炒均匀，让豆沙均匀裹在马铃薯粉上
10.加入胡椒粉、胡椒粉、酱油翻炒均匀，加入大蒜翻炒
11.关火，加醋
12. 搅拌均匀
尖端：
土豆粉不宜久煮；
7 可以成熟；
用冷水冷却马铃薯粉；
配菜可以根据自己的口味添加；
加入番茄酱和香醋是为了提升风味和色泽，不要多加。
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