在夏天，几乎每个人都喜欢吃烧烤。想要越来越高，就需要搭配一些海鲜。常见的是烤牡蛎。牡蛎富含锌，肉质肥美。来看看烤生蚝吧。方法。
练习 1. 烤生蚝
材料
生蚝、炒蒜1茶匙、生蒜1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐适量、鸡精少许、白酒少许、胡椒粉少许
实践
1. 把蒜末放在一起（炒蒜1茶匙，生蒜1茶匙）。喜欢辣的可以放一些切碎的红辣椒。
2. 将蒜末和油混合，加入盐、味精或鸡精拌匀。多一点盐。
3. 然后将步骤（1）中准备的蒜末撒在牡蛎肉上。
4. 将生蚝放入烤箱下层，以小火烘烤约20分钟，直到蚝肉稍微收缩。最后，将生蚝上下火烤1-2分钟，直到蒜末上色。如果家里的烤箱没有单独的火，你可以用一块锡纸盖住牡蛎，以免烧焦。
方法2.烤牡蛎
材料
8只生蚝、50克洋葱末、10克蒜末、20克牛油、100克芝士丝、少许胡椒粉、少许盐
实践
1、生蚝洗净后，挖出生蚝，擦干待用。
2. 烧热锅，加入牛油、葱末、蒜末小火炒香，加入调味料拌匀，再加入40克芝士丝拌匀，即为馅料。
3. 将方法二的馅填入蚝壳，加入方法一的蚝，撒上芝士丝，放入预热好的烤箱以200°C烘烤10分钟。
做法三、烤生蚝
材料
主料：牡蛎。
实践
用小刷子清洁。
用凿子把牡蛎撬开。
撒上蒜末和胡椒粉（蒜末用盐和色拉油腌20分钟），烤箱预热220度烤20分钟。
出去。
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