鳕鱼原产于北欧和加拿大的寒冷水域。它富含蛋白质和微量元素，其营养成分对人体有很多补充作用。鳕鱼的做法有很多种，最常见的就是鳕鱼豆腐汤，味道鲜美，制作简单。
实践：
鳕鱼300克、豆腐1块、红薯2块、西兰花1小茎、红豆5块、海带结110克、鱼盘5块、鸡蛋1个、小葱1个辅料：盐2茶匙, 1 酒茶匙, 少许胡椒粉
1. 将鳕鱼去骨，切成7厘米长的方块，放入油锅中炸至金黄色。
2.豆腐和甜辣子切成小块；把西兰花切成小块；把葱切成马耳朵。
3. 将所有材料（鸡蛋和大葱除外）放入汤锅中，煮15分钟，然后加入鸡蛋煮3分钟。
4. 最后加入调味料和葱。
经验：
如果觉得麻烦，可以不用去骨，但尽量用圆的鳕鱼。
鳕鱼炖豆腐味道鲜美，营养丰富。聪明的主妇们，你学会了吗？在这里，我提醒大家做鳕鱼炖豆腐的时候不要放太多的调味品，这样鳕鱼本身就很新鲜。相反，它会影响自己的口味。
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