鸡翅是很简单的食材，制作方法也很多，而且都是很简单的，比如蒜香炸鸡翅、红烧鸡翅、香菇炖鸡翅等等。制作时间很短，适合忙碌的上班族。自己做的美味佳肴也富含营养。
【蒜香炸鸡翅】
浓郁的蒜香，再加上浓郁的肉香，还有快要粘锅的酥脆外皮，很好吃
材料：鸡翅10个、大蒜1个、胡椒粉少许
制作：
1.在鸡翅上多做几刀，这样更容易入味，蒜切末。
2. 将鸡翅放入碗中，然后加入蒜末和胡椒粉
3. 加入料酒。
4. 加入麦芽糖（加水溶解）。
5. 加入蚝油和少许盐。
6. 腌制 30 分钟。
7. 平底锅烧少许油，放入腌制好的鸡翅。
8. 两面煎至金黄色。
【黄椒鸡翅】
香辣可口，色香味俱全，咸香清香的黄椒酱，还有炒蒜。吃的时候，把鸡翅上的辣酱刮下来，和白米饭拌匀。哦，非常漂亮。
材料：鸡翅10只、黄椒酱1小碗、蒜头1个
实践：
1. 用刀将鸡翅在表面切几下，然后放入平底锅中炸至金黄色
2. 炒锅烧热少许油，加入大蒜，慢慢炒香。
3. 加入黄椒酱和炸鸡翅。
4. 煮料酒，加水，没有鸡翅就够了，然后加糖调味，不用加盐，黄椒酱很咸。
5. 大火煮沸，小火慢慢收汁。
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