相信大家都吃过紫菜鱼子饭，但是有些人不知道怎么做出这么好吃的，下面就让我们一起来了解一下鱼子饭的全过程吧。
练习一，
1.取适量糯米洗净。用电饭锅或高压锅煮熟。就像做饭一样
2.胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条
3. 碗里红色的是鱼子。米饭煮熟后，取出放在一个大容器中。撒上寿司醋，如果没有寿司醋，可以自己做（白醋加糖，喜欢咸就加盐）撒在煮好的糯米上，搅拌均匀。
4.取出大块紫菜，等糯米凉下来开始工作。
5、用竹帘卷起来。
6.切的时候，在刀上蘸点水，这样就不会粘了，一刀下去。果断
7. 美味的寿司和美味的便当就做好了！
练习二，
三文鱼子50克，寿司饭300克，黄瓜1根，紫菜2片。
(1) 将紫菜放入煎锅中，用小火烤至香，取出。冷却后切成4厘米宽的条。
(2) 沾湿双手，取适量寿司饭，揉成饭团；然后将紫菜条包在饭团上，顶部留出1厘米高的边缘，将底部向内折叠成一个杯子。
(3) 将寿司饭压紧在“杯”中，将鱼子放在上面。
(4)将黄瓜洗净，切成扇形片，点缀在鱼子旁边。
微信扫码添加客服