羊排是羊的肋骨。肥瘦相结合的羊排肉质柔软可口。蜂蜜烤羊排是一种吃羊排的方法。蜂蜜的甜味使羊排与众不同。方法简单，在家也能做。注意烤盘上烤羊排的时间。
1.2个小葱切碎，剩下的4个切成5厘米长的小葱。取一个不粘锅，中火，加入芝麻，翻炒3分钟，然后关火。加入酱油、醋、蜂蜜、大蒜、姜末和葱末，搅拌均匀。
2. 将羊排从较细的一端卷成圆形，用牙签固定。放入烤盘，倒入步骤1的材料，盖上盖子放入冰箱，冷冻1-2小时，偶尔翻动羊排。
3. 按照包装说明煮米粉，沥干备用。胡萝卜和红甜椒切片，在沸水中焯3分钟，然后将小葱和竹笋加入沸水中焯2分钟左右，或直到所有蔬菜都变软变脆。将蔬菜沥干，与米粉混合。
4. 预热烤架。将羊排从腌料中取出，离热源烘烤约 15 厘米。烘烤时间取决于个人喜好。要煮半熟的羊排，每面煮约 4 分钟。烤好后放在盘子里，取出牙签，保温，待用。
5. 将腌料倒入小锅中，中火煮约 2 分钟，不时搅拌。将太白粉和80毫升冷水搅拌均匀，慢慢倒入腌料中，中火再煮2分钟，不断搅拌，直到酱汁变稠。将一半肉汁倒在蔬菜米粉上，另一半倒在羊排上。
微信扫码添加客服