排骨在酸汤中可以起到很好的开胃和消化食物的作用。虽然是肉，但做酸汤口味，也能带来不一样的滋味和滋味。然后我会介绍酸汤排骨的不同做法。 .
练习一
1. 将排骨用水煮沸
2.将番茄切成颗粒，放入锅中（少量猪油）制成番茄酱
3. 放入炖好的排骨和汤汁，加盐和少许胡椒粉
4. 待汤升起，加入火腿、土豆、白菜、豆芽等配菜
5、最后加入葱花，大功告成。
练习 2
1. 将萝卜切成小块。将小排骨在冷水中煮沸，然后用热水冲洗并沥干。八角、花椒、小茴香、月桂叶包装盒
2. 将焯过水的排骨放入高压锅，加入盐、材料、姜片、大葱，中火蒸10分钟。然后加入萝卜和老醋继续压5分钟。将鸡精和麻油出锅
练习三，
材料
主料：小排骨半斤；
辅料：青萝卜半个、八角、胡椒粉、孜然、月桂叶适量、大葱、姜、盐、老醋、鸡精适量
酸汤排骨
1. 将萝卜切成小块。将小排骨在冷水中煮沸，然后用热水冲洗并沥干。八角、花椒、小茴香、月桂叶包装盒
2. 焯好的排骨放入高压锅，加入盐、配料盒、姜片、葱段，中火压蒸10分钟。然后加入萝卜和老醋继续压5分钟。将鸡精和麻油出锅
尖端
这汤一定要用很多老醋才好吃。你放多少取决于你的口味。
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