吃饺子的时候，可以不吃肉馅的饺子。其实有时候素馅的饺子也能给你带来不一样的美味享受。青菜香菇包饺子比较好，保健效果也比较高。 ，我们来介绍一下蔬菜饺子和蘑菇的做法。
练习一，
1.香菇和青菜分别焯水，沥干，切块
2、先将肉馅朝一个方向搅拌，加入适量的水，使肉馅趋于稠一些。
3. 将香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料、生抽、老抽、姜葱末、香油，搅拌均匀。您可以根据家人的口味和喜好调整馅料，不必拘泥于一种口味。
4.按通常的包装方法包装
5.锅里放水，水开后放入饺子，煮开享用。吃辣椒酱和醋的饺子也是一个不错的选择，可以加酱也可以不加酱，随你喜欢。
练习二，
香菇和青菜分别焯一下，沥干水分，切块备用；先将肉馅向一个方向搅拌，加入适量的水，继续向一个方向搅拌五分钟，使肉馅和香菇成肉馅，加入青菜末，加盐，饺子馅调味、生抽、老抽、姜葱末、香油，搅拌均匀。可以根据家人的口味和喜好调整馅料，不必拘泥于一种口味，按照通常的包法依次包好，锅里放水，水开后包饺子，煮它们享受。吃辣椒酱和醋的饺子也是一个不错的选择，可以加酱也可以不加酱，随你喜欢。
营养价值
白菜提供物质条件，保证身体的生理需要，有助于增强身体的免疫力。
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