无论是胡萝卜还是木耳，它们的营养价值都非常高。生活中最常见的吃法就是油炸，所以我今天推荐的这道菜叫红萝卜木耳炒猪肉片。一起来了解一下这道菜吧。详细实践。
我。胡萝卜木耳肉片的做法
原材料：
木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱和姜。
调味料：
生抽、盐、鸡精、绍兴酒。
实践：
1. 猪里脊肉切片，加盐、绍兴酒和酱油腌制。
胡萝卜木耳炒猪肉
胡萝卜木耳炒猪肉
2、水发木耳撕成小块，黄瓜和胡萝卜撕成菱形块。
3.锅里放油，爆香葱姜末，加入肉片炒香，加入胡萝卜片炒至熟。
4、放入木耳，加入盐、鸡精、酱油调味，最后加入黄瓜片翻炒均匀。
二、木耳胡萝卜炒猪肉片/更多做法
黑木耳具有益气强身、补肾养胃、活血化瘀等功效。具有抗凝血、抗血栓、降低血脂的作用。黑木耳的功效是降低血液粘稠度，软化血管，使血流顺畅，减少心血管疾病的发生。黑木耳还具有很强的吸附作用，经常食用有助于体内产生的废物及时排出体外。
1.瘦肉片、胡萝卜片、黑木耳提前泡好备用
2、肉调味后，放入油锅中炸至八成熟
3. 将胡萝卜加入基础油中翻炒至变色
4.将肉片和黑木耳倒入锅中
5.加入盐翻炒均匀
6. 食用前加入一些生提取物
尖端：
胡萝卜的营养要先在油锅里翻炒一下，再加入其他配料。
三、红萝卜木耳炒肉片的步骤
1 猪肉洗净切片，放入碗中，加入适量盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2 将木耳洗净，切块。
3 胡萝卜去皮洗净，切成条状。
4个大葱切成段。
5热锅倒入油，加入肉块翻炒。
6 炒至肉变色后取出备用。
7平底锅倒油，爆香葱花。
8 加入胡萝卜，炒两三分钟。
9 放入木耳翻炒。
10 加入炒好的猪肉片翻炒均匀。
11加入适量盐和生抽，翻炒均匀，装盘。
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