早餐喝粥的时候，可以加一盘腌藏红花，让人食欲大开，忍不住想多吃点。雪莲的腌制方法很简单。放调味品的时候，要根据自己的口味来选择。
<强> 1。腌藏红花的做法
1、将菊花放在通风处晾干半天
2. 将菊花的黄叶去掉，用流水冲洗干净，切成小块
3. 加入一半盐，揉匀，静置十分钟
4.从一把蔬菜中挤出水分
5. 加入另一半盐和姜末，拌匀后放在坛上，挤在坛上
6. 20天后就可以出坛了（蔬菜第一周还是绿色，第二周开始变黄。20天后腌制好的蔬菜会略带金黄色）
<强> 2。注意事项
1、这种先切丁，再挤出水分的腌制方法，比整个腌制方法更干更香。
2、放蔬菜的罐子一定要洗干净，不能有油。同时，烹饪时千万不要将任何护肤品留在手上。
3.生姜的量可以根据自己的口味来决定。你可以不放，但如果你放一点，这道菜会更香。
4、泡菜用来炒肉丝，或者炒毛豆，或者用黄鱼做大汤，都很好吃。
三、白菊花的营养价值
1.刷新你的想法
雪梨红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是一种高活性的还原物质。它参与身体重要的氧化还原过程。能增加大脑的含氧量，刺激大脑对氧气的利用，提神醒脑，缓解疲劳。影响。
2.解毒消肿
雪丽红具有解毒作用，能抵抗感染，预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用于辅助治疗感染性疾病。
3.开胃菜和消化
腌制后有特殊的鲜味和香气，能促进肠胃的消化功能，增进食欲，可作开胃菜，助消化。
4.减肥功能
雪莉红也是绿色减肥食品的代表。它促进累积废物的排出，净化身体，保持新鲜和清洁。在排除体内堆积的废物和毒素的同时，还可以补充维生素和矿物质，激发体内原有的动力，促进消化吸收和排出的规律化。它对提高减肥速度非常有效，还具有抗衰老作用。
5.铅放电功能
维生素C与铅结合形成不溶性物质随粪便排出，从而排出铅。而雪梨红是含有维生素C的食物之一。
6.抗癌功能
在以往的研究中，科学家们提出了癌症发生发展的模型，即癌症的初始阶段和推进阶段。初始阶段通常是短暂且不可逆转的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，癌症的种子在人体内种下；在促癌阶段，促癌因子反复作用，需要数年甚至数十年才能致癌。
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