鸡汤对孕妇非常有好处,因为鸡汤的主要功能是补充身体所需的营养,滋补气血。具体效果还要看鸡汤的成分。孕妇偶尔喝点鸡汤对身体还是很有好处的,但需要注意营养均衡。
孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热,滋补肝肾,预防贫血。更多孕妇饮食资讯,请点击:孕妇饮食专题。孕妇黑鸡汤属于粥汤配方。主要原料为猪肉、酸菜、粉丝;工艺炖制,制作简单。
孕妇乌鸡汤原料:乌鸡、山药、胡萝卜
孕妇黑鸡汤材料:洋葱、姜、枸杞
孕妇乌鸡汤调料:盐、绍兴酒
孕妇黑鸡汤做法:
1、先将枸杞洗净,用清水浸泡。
2. 将黑鸡、山药、胡萝卜、葱、姜切碎。
3. 锅内用冷水做水乌鸡。
4. 大火煮沸,将浮渣焯一下,将乌鸡捞出,用温水洗净。
5. 锅内重新烧水,加入葱姜乌鸡。
6. 大火烧开,加入绍兴酒去异味,关小火,盖上锅盖炖45分钟。
7. 加入山药片,煮15分钟
8.加入胡萝卜煮5分钟
9. 最后加入枸杞,加少许盐调味。
10. 关火煮5分钟,出锅。

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