鲫鱼，又称河鲫，是日常生活中常见的淡水鱼。将其制成鲫鱼汤，既能健脾利水，又能健脾补虚。更重要的是，如果做得好，还可以实现泌乳和泌乳。效果，所以很受人们的欢迎。其实鲫鱼汤的催奶方法有两种，都非常好学。
练习一：
a) 材料：
1-2条鲫鱼，骨头，姜，少许盐。
2) 练习：
1、鲫鱼仔细清洗干净，葱姜切丁；
2. 将鱼放入一锅冷水中，大火煮沸，加入葱姜，小火慢炖；
3.当汤色呈乳白色时，调味，煮一会儿。
适合人群：孕妇
健康小贴士：
鲫鱼味甘，性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾开胃、益气、利尿、乳汁、除湿的功效。慢性肾炎、水肿、肝硬化、腹水、营养不良、水肿者宜食用；产后乳汁不足的孕妇宜食用；脾胃虚弱者宜食用；特别适合做汤。滋补作用强，非常适合中老年人及病后体弱者，尤其适合孕妇食用。
练习 2
a) 材料：
鲫鱼（约150g）、豆腐50g、葱姜末各5g、香菜10g、油1汤匙（10ml）、盐1茶匙（5g）、醋1茶匙（5ml）。
2) 练习：
1、将鲫鱼的内脏去掉，清洗干净。如果鲫鱼很大，把鱼切成4厘米长的段。豆腐切成1cm的方块，香菜切小块。
2. 中火烧热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入洋葱和姜末翻炒，然后加入800ml水，待水沸腾后加入醋，转小火加热并煮10分钟。
3. 将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟。汤变白后，加盐。将汤倒入一个大碗中，在上面撒上欧芹即可食用。
鲫鱼汤不油腻，营养丰富，可以经常饮用。奶水不足是很多妈妈的烦恼。有了这鲫鱼汤，妈妈们再也不用担心宝宝缺奶了。鲫鱼肉质鲜美，可煮粥、煲汤、煮食、点心。特别适合做汤。鲫鱼汤不仅鲜美可口，而且具有很强的滋补作用。非常适合中老年人及病后体弱者。
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