香菜丸子汤非常好吃。还可以在制作的过程中放一些白菜豆腐，这样口感会更好，而且如果能自己做香菜丸子汤，就可以吃的更安心了。 .
1. 肉丸炖白菜豆腐最好。纯手工制作，干净卫生，味道也不错。一点都不油腻。喜欢的可以加点香菜，真的很好吃。肉丸可以油炸、煮汤或以任何方式食用。从下班到家，不到半小时就可以搞定。让我们快点做吧。
二、主要材料
五花肉，葱，姜，香菜，酱油，米酒，麻油和胡椒粉，十三香
鸡蛋淀粉盐白菜豆腐蘑菇
三、练习
1. 猪肉剁成泥。喜欢胖瘦的可以选择2/8分的五花肉。
2. 加入葱姜末，少许酱油，米酒，少许盐，胡椒粉，十三香，打一个鸡蛋，顺时针搅拌馅料。用力敲打馅料，直到它变稠变硬。
3、加入适量香油，顺时针搅拌馅料，使丸子更有弹性。
4、加入适量淀粉和香菜（不喜欢的可以不放）。剧烈混合。
5. 做丸子馅的时候，在另一个锅里加水，加入豆腐，香菇，盐，煮一会儿。
6. 舀出适量的肉馅，用双手来回转动，直到变圆。或者用小勺子舀出球形。
7. 将白菜加入汤中，加入丸子，加入少许盐和胡椒粉。煮到球几乎漂浮。
8.香，有弹性，可口。
9.香而不腻。
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