南瓜子是我们常吃的零食，但是表面上也经常卖，但是我们在家里吃南瓜的时候，会发现从里面拿出来的南瓜子和外面卖的一样。这时候，我们只需要洗干净晾干，入锅煎炸即可食用。椒盐南瓜子比较常见，撒上盐和胡椒粉放入烤箱，味道会变好。
实践：
1. 将南瓜子从瓜身上取出，将瓜肉的经脉去掉。
2. 用清水冲洗。
3. 用干毛巾擦干表面。
4. 加入少许盐和胡椒粉拌匀调味。
5、平铺在烤盘上，放在烤箱中层，150度，上下火，烤10分钟，转140度，烤至里外香（烤时间大约 15 分钟）。
椒盐南瓜子
男人最好的食物是南瓜子。南瓜子对体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）有很好的杀灭作用。对血吸虫病也有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选。
南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不仅可以预防肾结石，还可以促进已有结石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌对前列腺有保健作用。研究表明，当男性血液中缺乏锌时，前列腺会肿胀和生长。正常情况下，前列腺中锌的含量高于人体其他器官，因为男性雄激素的合成需要矿物质锌。前列腺分泌激素的功能依赖于脂肪酸，而南瓜子富含脂肪酸，可以使前列腺保持良好的功能。它所含的活性成分可以消除前列腺炎早期的肿胀，还可以预防前列腺癌。因此，每天吃一把南瓜子，可以预防前列腺肥大，改善性功能。此外，南瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解静息心绞痛，具有降血压的作用。南瓜子可以做成椒盐味，作为小点心，最好连皮吃。
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