榴莲被称为水果之王，因为它的味道能让爱吃的人流连忘返。用榴莲做甜点的方法有很多种，冷冻榴莲就是其中之一。比较原始的冷冻榴莲的方法是把榴莲果肉冷冻起来，吃的时候用勺子挖出来，味道很好。
一、冷冻榴莲的做法
1.我在超市买了一个去皮的榴莲，但是一会吃不完，所以想慢慢吃（如果整个榴莲都放在冰箱里，想解冻就麻烦了吃它，我就不能吃整个榴莲）。
2. 用小勺子把榴莲挖成小块，分别放在盘子里。
3.全部上盘后，放入冰箱冷冻，想吃的时候，取一粒放入口中。冷冻榴莲味道更好，不像刚买的那么甜腻，吃起来像冰淇淋：）
尖端
榴莲冷冻后，一掰就可以取出。非常方便，入口即化，不用担心解冻。
二、榴莲的功效
1.滋阴壮阳
榴莲营养价值高，含糖量高，含淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，以及多种维生素、脂肪、钙、铁、磷。体弱的朋友可以吃榴莲。榴莲可以补充身体所需的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的效果。可用于病后及产后妇女滋补身体。
2.增强免疫力
榴莲的氨基酸种类齐全，含量丰富。除色氨酸外，还含有7种必需氨基酸。其中，谷氨酸的含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。参与其合成代谢，可提高机体免疫功能，调节机体酸碱平衡，提高机体适应压力的能力。 .榴莲之所以对人体有强烈而有益的作用，除了富含锌等有益元素外，还应与其香气成分等营养成分协同作用。
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