饼干是一种很传统的食物，但是却经久不衰，因为饥饿时饼干可以用来充饥，平时可以用来消遣。饼干的种类很多，味道也很奇怪，其中椒盐脆饼比较有名。 ，这种保留饼干原味的方法很受欢迎。我们来看看椒盐脆饼的做法。
1. 将鸡蛋、猪油、玉米油和白糖放入容器中，搅拌至糖完全溶解。
2. 将低筋面粉、胡椒盐、小苏打和泡打粉混合均匀。
3. 将混合粉末加入液体中。
4. 搅拌至无干粉。您可以戴上手套操作它。
5、均匀分成16份，每份约27克，用手轻轻围成一圈，压扁至厚度约一厘米。不要摩擦太多或太光滑。把它放在烤盘里，每个之间留一些距离。 , 以免烘烤时相互粘连。
6、把黑芝麻放在中间，用手指压下去，防止脱落。
7.烤箱预热180度，中层180度烤18-20分钟至表面微微金黄即可。
8. 把它拿出来，放在烤架上完全冷却。
9、你可以掰开一个试试看是否香脆可口。
10. 建议使用现磨黑胡椒盐。如果没有，可以用3克精盐和2克黑胡椒。
方法二：
1. 将糖、鸡蛋和色拉油混合，直到没有糖粒。
2.筛入低粉泡打粉和小苏打，揉至无粉完全混合。
3、用擀面杖把面团擀成0.3或0.5的厚度，用模具压出自己喜欢的饼干。
4、烤箱180度预热15分钟，放入预热好的烤箱180度烤10-15分钟。
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