胡萝卜营养价值很高，是一种常见的蔬菜。胡萝卜比较适合小孩和女性朋友食用，因为胡萝卜可以促进新陈代谢，还有美容作用。通常，胡萝卜吃得更频繁。常见的胡萝卜炒木耳是一种比较常见的食物。让它好吃的关键是正确的方法。
胡萝卜营养丰富。具有治疗夜盲症、保护呼吸道、促进儿童生长的作用。此外，它还含有较多的钙、磷、铁等矿物质。
色泽深褐色，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素食或荤素，不仅为中餐增添格调，还能养血养颜，使皮肤红润容光焕发，可预防缺铁贫血等药用效果。
这两种营养丰富的东西结合起来，做一道简单的炒菜，操作简单，营养丰富，特别适合儿童和女性食用。吸睛之美，难得！
原料
主料木耳50g辅料胡萝卜适量洋葱适量油适量盐适量鸡精
步
浸泡木耳；将胡萝卜切丝，洋葱切丝以备后用。
在煎锅中加热油，加入洋葱，炒至香。
加入胡萝卜炒。
加入泡软的黑木耳。
加盐翻炒。
加少许鸡精，调味，即可上桌。
尖端
1、将胡萝卜切成细丝，最好先放油，这样营养容易吸收。
2、黑木耳提前泡好，最好用温水，不要用热水。
3、炒的整个过程就是一个快炒的过程，不要过火，不好吃。
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