在烹饪中，香菇和土豆是两种比较搭配的食材。香菇炸薯片虽然是素菜，但味道还不错。蘑菇含有丰富的氨基酸和纤维素，而土豆热量充足，两者对人体都有很多好处。
食物详情
香菇、土豆、洋葱、青椒、料酒、植物油、胡椒粉、盐、蚝油、姜。
步
1. 准备好所有材料，香菇洗净放入水中焯一会，土豆去皮
2.土豆片
3.把蘑菇切成两半
4. 洋葱青椒粒
5.用油加热锅
6. 将薯片放入中火加热至薯片变透明
7.加入胡椒粉、糖、酱油料酒
8. 加入洋葱和青椒粒翻炒
9.加入香菇
10加入盐和蚝油调味
影响
1.此菜有养血安神之功效。
2.蘑菇健脾补虚，祛痘解毒。
3、香菇种类繁多，土木耳（毒草）有毒，不可食用。
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