新鲜的枸杞也可以采摘后直接食用。吃适量枸杞可以滋补肝肾，养肝明目，补肾壮阳。因此，如果每个人都知道怎么吃枸杞，还是有很多好处的。
枸杞吃法：
枸杞要保持干燥通风，避免高温，防虫。用硫磺过量吸食，可使枸杞外观色泽鲜红。枸杞药性油腻，外热、湿重、便溏者不宜食用。
有许多方法可以将枸杞用于膳食和药用目的。可水煮或煎。枸杞要提前洗净。注意剂量。一般以少量长期服用为好。保健的药用或药物配方如下：
1.滋肝肾方：用于肝肾阴虚所致的头晕目眩，关节屈伸不利，烦躁盗汗。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水煨煮20分钟左右，加入猪肝或羊肝500克及适量调味，煮30分钟左右，吃猪肝部分喝汤。
2、养肝明目方：适用于肝血不足引起的眼睛干涩、视物模糊、头晕目眩、视疲劳。枸杞子100克，女贞子100克，菊花50克，晒干，研成细粉或装入胶囊，每日2次，每次10克。
3.补肾壮阳方：用于肾阳虚所致的肾气不足，阳痿早泄，遗精，尿频，腰冷酸痛，下肢无力。枸杞子250克，无头足壁虎1只，肉苁蓉200克，大枣50克，罐装，低度白酒比中药高2厘米左右，用半个月后。
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