一般来说，胰腺炎是胰蛋白酶本身作用引起的疾病，可引起水肿和充血。胰腺炎恢复期，应尽量少吃一些清淡的食物，如米粥、馒头、蒸鱼等。
早餐：稀饭1碗（粳米50g），馒头1个（富强粉50g），豆腐10g
甜品：藕粉1碗（藕粉30克，白糖10克，加开水至250毫升）
午餐：米饭1碗（粳米100g），清蒸比目鱼（100g比目鱼），炸黄瓜（100g黄瓜，10ml豆油，盐和酱油适量），番茄蛋花汤（170g番茄，50g鸡蛋）
甜品：麦芽精1杯（麦芽精25g，加开水适量）
晚餐：蔬菜猪肉馄饨（青菜100克，瘦肉75克，馄饨皮150克，附强粉，盐适量，豆油10毫升）
能量：8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g
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