牛肉焗饭很好吃，但并不是每个人都能掌握和了解牛肉焗饭的做法。因此，您不妨多了解他们在日常生活中的做法和技巧。例如，黑胡椒牛肉和奶酪焗饭很受欢迎。
<强> 1。主要材料： 牛肉150克，米饭1碗，洋葱半个，番茄半个，小土豆1个，芹菜1根，马苏里拉芝士150克。辅料：黄油、盐、鸡粉、黑胡椒、白糖、玉米淀粉适量
第二步：
1. 牛肉洗净沥干，切块，加入盐、鸡粉、黑胡椒粒、生粉，拌匀，腌制十分钟左右；
2.准备一碗米饭，奶酪碎，芹菜洗净切丁，土豆去皮切丁，洋葱切丁，西红柿去皮切丁；
3. 平底锅烧热，加入黄油，倒入洋葱、土豆、芹菜翻炒片刻；
4、加入番茄后，继续翻炒均匀，直到食材变软。
5. 调整盐、鸡粉、少许糖，倒入腌好的牛肉翻炒片刻；
6.倒入准备好的米饭翻炒均匀，此时调整黑胡椒粒；
7. 用抹刀将米饭拌匀，放入碗中；
8. 在米饭上铺一层厚厚的磨碎的奶酪；
9、放入烤箱200度上下烤10分钟，芝士融化，表面焦黄。
三、提示：
在加入西红柿之前，先将难以成熟的洋葱、土豆和芹菜炒一会儿。牛肉末，翻炒片刻。如果要保持牛肉的鲜嫩，切记不要长时间煎炸。
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