香菇虾粥是日常生活中常见的粥品。它不仅美味，而且营养丰富。是很多妈妈给宝宝做早餐时喜欢做的粥。其实香菇虾粥的做法很简单。只需要三步就能做好，但如果是给小宝宝吃的话，一定要少咸一点。大人吃的清淡，适合小宝宝食用。 .
1. 食物
主要原料：鲜香菇、深海虾、油菜籽、胡萝卜、鸡蛋、大米
辅料：姜、葱、盐、酱油、香油
2. 练习
1.首先在粥锅里放水，大米洗净放入，大火煮一会，转小火，多搅拌，以免粘锅，不时加点水到时间。
2.煮粥的时候准备好蔬菜，把姜片放入粥里，香菇剁碎，胡萝卜剁碎，菜籽剁碎，虾仁捞出，虾线挑出，剁碎，盐，酱油，淀粉，香油，搅拌均匀，切碎的小葱备用。
3. 将香菇放入粥中，还有胡萝卜。待粥基本煮熟后，加入菜籽碎。您也可以使用其他绿叶蔬菜。然后加入准备好的虾仁。最后，打鸡蛋，加入葱。最后关火，鸡蛋不要煮过头，煮熟了，凉了就可以吃了，香！
香菇的营养价值
1、提高机体免疫功能：
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性；
2.抗衰老：
香菇水提取物对双氧水有清除作用，对体内双氧水有一定的消除作用；
3、抗癌抗癌：
蘑菇帽部分含有双链结构的核糖核酸。进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素；
4、降血压、降血脂、降胆固醇：
蘑菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物质，可以降低血压、胆固醇和血脂，可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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